皆さんこんにちは
西神田町会の須崎です。

今日はすでに一杯やっております。
ただいま17時30分。
早い時間から飲むビールは何でこんなに旨いんでしょうかねー。

あ、もうなくなっちゃった。

やってきたお店は西神田にある和食のお店「一膳」です。

とても上品な店構えです。

店内も落ち着いていて、
敷居が高すぎず低すぎず、
いい感じです。

僕がここで食べる時は、大抵おまかせなんですが
（高いわけではありません。予算を言えばそれにあわせて出してくれます）
店長の出してくれる創作料理も美味しいんですよ。

今日のお通しは”おから”とシーチキンの和え物
（一番上の写真）
凝った事はしてないと思うのですが
食べると「お、うまいじゃん♩」
そんな料理がいっぱいです。

ぱっと見コワモテ、でも情に厚い店長の人柄も
この地域の人達にとても愛されています。

地元の常連さんも多いこのお店なんですが、

なんと、

今月で閉店しちゃうんです…

えー！マジすか！！

活性化の会議のあとは「まめや」か「一膳」
これが定番だったのにー。

地元の住民に愛されるお店って、少なくなってきてますけど、
ここは、西神田の風景にすっかりとけ込んでいました。
もう、そこにあるのが当たり前だと
僕は思っていましたし、
同じように思っている人も多いでしょう。

それなのにい…

むーん、残念。

長く続いたお店が終わっちゃうのって、寂しいですねー。
前身の喫茶店から数えると、40年続いたそうですよ。
40年！
僕の年齢と一緒です…
すごいっすねー！

僕と同い年の「一膳」
どんな人生だったのでしょう。
とっても気になります！

ということで、次回は
（ビールを飲みながら）店長にインタビューした
「一膳の歴史」をお送りします！

お楽しみに！

あ、生ビールおかわりくださーい。

○食酒処　一膳
東京都千代田区西神田2-4-9
03-3264-2733
営業時間：
11:15～14:00
17:00～23:00
定休日：
日・祝（土曜はランチのみ）